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Herzliche Grüße Ihr Winzerhof Linder


Artikel-Nr.: SW-BDN-18-brutnature

"Feine Hefenoten mischen sich in den Nase mit dem Duft von gedünsteten Williams-Christ-Birnen und etwas grünem Apfel. Auf eine sehr frische und klare Attacke am Gaumen folgt eine elegante Mitte mit dezenten, oxidativen Anflügen. Vor dem salzigen Finale geht der Wein auf wie ein frischer Hefebrioche. Die fehlende Süße präzisiert das Thema dieses Sekts: Straffe, salzige Konzentration auf das Wesentliche, kein Schnickschnack: Bubbles, Baby!" schreibt unser geheimer Weinverkoster und Weinpoet.

Dieser Weiße vom Schwarzen, weiß gekelterte Spätburgunder, war 18 Monate auf der zweiten Hefe. Der Grundwein ist spontan vergoren, sehr frühreif gelesen, sodass hier der Alkohol bei herrlichen 12,5 vol% liegt.

 

15,00 / Flasche(n) *
1 l = 20,00 €

Auf Lager
innerhalb 3 Tagen lieferbar

Artikel-Nr.: SW-BDN-18-brut

"Feine Hefenoten mischen sich in den Nase mit dem Duft von gedünsteten Williams-Christ-Birnen und etwas grünem Apfel. Auf eine sehr frische und klare Attacke am Gaumen folgt eine elegante Mitte mit dezenten, oxidativen Anflügen. Vor dem salzigen Finale geht der Wein auf wie ein frischer Hefebrioche. Die Salzigkeit puffert die dezente Süße harmonisch ab. Sehr gelungen!" schreibt unser geheimer Weinverkoster und Weinpoet.

Dieser Weiße vom Schwarzen, weiß gekelterte Spätburgunder, war 18 Monate auf der zweiten Hefe. Der Grundwein ist spontan vergoren, sehr frühreif gelesen, sodass hier der Alkohol bei herrlichen 12,5 vol% liegt.

 

15,00 / Flasche(n) *
1 l = 20,00 €

Auf Lager
innerhalb 3 Tagen lieferbar

Artikel-Nr.: OWP-20.02.

20.02. Onlineweinprobe – Endinger Fasnet Spezial.

Endingen ist Teil der schwäbisch alemannischen Fasnacht. Bei uns ist der Jokili daheim. Er schläft übers Jahr im Marktplatz-Brunnen und kommt am Schmutzigen Donnerstag heraus, übernimmt die Stadt und wird am Fastnachtsdienstag wieder in den Brunnen geworfen. Erleben Sie mit uns die historische Endinger Fasnet mit dem Zunftmitglied Markus Burger. Er erzählt uns Anekdoten, singt uns Liadli und zeigt uns Bilder vu d´r Endinger Fasnet. 

 

Beginn der Onlineweinprobe um 19:30 Uhr. Der Link zur Weinprobe wird am Donnerstag vor der Veranstaltung via E-Mail versandt.

 

Die Weinprobe enthält 5 Flaschen á 0,75L Wein/Sekt sowie den Link zur Onlineveranstaltung via Zoom.

 

2018er Blanc de Noirs Brut 

2018er [dr] Miller 

2019er Gewürzschlawiner Natür

2019er [dr] Grau Natür

2018er Kaiser Cuvée

Alter Preis 62,50 €
60,00 / Paket(e) *
Artikel-Nr.: OWP-27.02.

27.02. Onlineweinprobe mit Sandra und Michael von Foodforest-Design

Wir präsentieren die zweite Runde Permakultur und Wein. Diesesmal mit besonderen Gästen! Sandra und Michael von Foodforest-Design haben die letzten Jahre in Portugal verbracht und dort einen Permakultur Waldgarten gestaltet und in ihm gelebt. Seit ein paar Mnaten sind sie zurück in Deutschland und starten hier bei Null ihr nächstes Projekt. Wir reden über die Vorteile der Permakultur und beleuchten Möglichkeiten für den Ertragsweinbau.

Beginn der Onlineweinprobe um 19:30 Uhr. Der Link zur Weinprobe wird am Donnerstag vor der Veranstaltung via E-Mail versandt.

Die Weinprobe enthält 5 Flaschen á 0,75L Wein/Sekt sowie den Link zur Onlineveranstaltung via Zoom.

 

2018er [dr] Miller Natür

2018er [dr] Charli Natür

2019er Gewürzschlawiner Cuvée Natür

2019er [dr] Grau Natür

2018er Kaiser Cuvée Natür

Alter Preis 67,50 €
65,00 / Paket(e) *
Artikel-Nr.: OWP-06.03.

06.03. Onlineweinprobe mit Vesper vom Melcherhof – Vesper mit 5 Weinen und ca. 500g Spezialitäten.

Immer Freitags ist Bauernmarkt auf unserem Hof. Mit dabei ist Dorle vom Melcherhof. Ihr Bruder Baltasar produziert feinste Bergkäse im Schwarzwald. Auch haben Sie Wollschweine und Hühner auf dem Hof. Der Onkel ist der Metzger und produziert feinste, traditionelle Wurstwaren. Gemeinsam verkosten wir fünf Weine und Dorle präsentiert uns fünf Spezialitäten ihrer Produktion. 

 

Beginn der Onlineweinprobe um 19:30 Uhr. Der Link zur Weinprobe wird am Donnerstag vor der Veranstaltung via E-Mail versandt.

 

Die Weinprobe enthält 5 Flaschen á 0,75L Wein/Sekt, sowie ca. 500g Wurst und Käse vom Melderhof und den Link zur Onlineveranstaltung via Zoom.

 

2018er [dr] Grau

2019er Grauburgunder

2017er Grauburgunder SE

2018er [dr] Grau Natür 

2019er [dr] Grau Natür

Alter Preis 71,50 €
65,00 / Paket(e) *
Artikel-Nr.: OWP-13.03.

13.03. Vin Pur stellt vor: Winzerhof Linder

Torben Bunte aus Bielefeld ist unser Naturweinhändler in Bielefeld. Im April wollten wir bei Torben eine Weinprobe veranstalten, daraus wurde nichts und auch der neue Termin im November wurde Corona-bedingt verschoben. Nun haben wir beschlossen uns einfach auch mal online zu treffen und über Naturwein zu philosophieren.

Beginn der Onlineweinprobe um 19:30 Uhr. Der Link zur Weinprobe wird am Donnerstag vor der Veranstaltung via E-Mail versandt.

Die Weinprobe enthält 5 Flaschen á 0,75L Wein/Sekt sowie den Link zur Onlineveranstaltung via Zoom.

 

2018er [dr] Miller Natür

2019er Gewürzschlawiner Cuvée Natür

2018er [dr] Charli Natür

2018er [dr] Grau Natür

2019er [dr] Grau Natür

Alter Preis 63,90 €
60,00 / Paket(e) *
Artikel-Nr.: OWP-20.03.

 

Am 21.03. ist Frühlingsbeginn und Ostern steht vor der Tür. Diese Weinprobe präsentiert unsere Auswahl an Frühlingsweinen und Sekten für die kommenden ersten warmen Wochen. Dazu gibts es - passend zu Ostern - "Award winning Box" von Booja Booja, hangemachte, vegane, bio-zertifizierte Schokoladen-Trüffel.

Die Weinprobe präsentieren wir live gemeinsam mit Konstantin von Booja Booja. Konstantin erzählt uns wie nachhaltige Schokolade produziert werden kann und wir erzählen euch etwas zu usneren Weinen. 

 

Beginn der Onlineweinprobe um 19:30 Uhr. Der Link zur Weinprobe wird am Donnerstag vor der Veranstaltung via E-Mail versandt.

Die Weinprobe enthält 5 Flaschen á 0,75L Wein/Sekt, 184g Trüffelauswahl bestehend aus 5 Sorten und 16 Trüffel, sowie den Link zur Onlineveranstaltung via Zoom.

Die Weine:

2018er Blanc de Noirs Brut

2018er Grünfink

2019er Grünfink

2019er Grauburgunder 

2018er Gewürzschlawiner Cuvée Natür

 

Die Trüffel: Mandel-Karamell-Meersalz-, Haselnuss-, Rhabarber-Vanille-, Ingwer-, Around Midnight Espresso-Trüffel.

 

 

Alter Preis 70,50 €
68,00 / Paket(e) *
Produktdatenblatt
Artikel-Nr.: OWP-06.03XL

06.03. Onlineweinprobe mit Vesper vom Melcherhof XL – Vesper mit 5 Weinen und ca. 1000g Spezialitäten.

Immer Freitags ist Bauernmarkt auf unserem Hof. Mit dabei ist Dorle vom Melcherhof. Ihr Bruder Baltasar produziert feinste Bergkäse im Schwarzwald. Auch haben Sie Wollschweine und Hühner auf dem Hof. Der Onkel ist der Metzger und produziert feinste, traditionelle Wurstwaren. Gemeinsam verkosten wir fünf Weine und Dorle präsentiert uns fünf Spezialitäten ihrer Produktion. 

Hier beim XL Paket erhalten Sie die doppelte Menge Vesper-Zubehör gegenüber dem "normalen" Paket, also insgesamt ca. 1Kg Käse und Schinken.

Beginn der Onlineweinprobe um 19:30 Uhr. Der Link zur Weinprobe wird am Donnerstag vor der Veranstaltung via E-Mail versandt.

 

Die Weinprobe enthält 5 Flaschen á 0,75L Wein/Sekt, sowie ca. 1000g Wurst und Käse vom Melderhof und den Link zur Onlineveranstaltung via Zoom.

 

2018er [dr] Grau

2019er Grauburgunder

2017er Grauburgunder SE

2018er [dr] Grau Natür 

2019er [dr] Grau Natür

Alter Preis 86,00 €
80,00 / Paket(e) *
Artikel-Nr.: SW-BDN-18-brutnature-30

"Feine Hefenoten mischen sich in den Nase mit dem Duft von gedünsteten Williams-Christ-Birnen und etwas grünem Apfel. Auf eine sehr frische und klare Attacke am Gaumen folgt eine elegante Mitte mit dezenten, oxidativen Anflügen. Vor dem salzigen Finale geht der Wein auf wie ein frischer Hefebrioche. Die fehlende Süße präzisiert das Thema dieses Sekts: Straffe, salzige Konzentration auf das Wesentliche, kein Schnickschnack: Bubbles, Baby!" schreibt unser geheimer Weinverkoster und Weinpoet.

Dieser Weiße vom Schwarzen, weiß gekelterte Spätburgunder, war 30 Monate auf der zweiten Hefe. Der Grundwein ist spontan vergoren, sehr frühreif gelesen, sodass hier der Alkohol bei herrlichen 12,5 vol% liegt.

 

20,00 / Flasche(n) *
1 l = 26,67 €

Auf Lager
innerhalb 3 Tagen lieferbar

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