in Endingen am Kaiserstuhl
individuelle Weine für individuelle Menschen
Kategorien Weissweine vom Winzerhof Linder
Weissweine vom Winzerhof Linder
Unsere Weißweine erfahren vor ihrer Pressung eine Maischestandzeit von bis zu 18 Stunden - ohne Kühlung. Gepresst wird in mehreren Durchgängen mit sanftem Druckanstieg. Anschließend wird der Most unter Zufuhr von reichlich Luft in den Tank gepumpt und nach unserem Vorteigprinzip beimpft. Nach einem langen Hefelager werden die Weine mehrmals abgezogen und unfiltriert abgefüllt. So entstehen sehr lagerfähige fein nuancierte Weine ohne Reinzuchthefen.
- BIO = biologisch-dynamisch bewirtschaftet, zertifiziert durch DEMETER und ECOVIN
- aus Umstellung = Weine aus der Umstellung auf den biologischen Landbau
- _59 = eine Erntemenge von 59Kg/ Ar
- _SE = Spontan vergorene Edition, mit Anteilen im Holz oder auf der Maische vergoren
|
Artikel-Nr.: WW-RIV-16
Rivaner, die fruchtige Variante des Müller-Thurgau Aufgrund der Frostsituation Mitte April, bei der vor allem unsere Müller-Thurgau-Anlagen gänzlich erforen sind, war es notwendig den Preis dieser Sorte schon wieder anzuziehen. Gerne sind wir bereit dies auch in einem persönlichen Gespräch noch genauer zu rechtfertigen. Gebinde: 0,75L - abgefüllt in der antikgrünen Schlegelflasche mit Bandmündung *alle unsere Weine und Sekte enthalten Sulfite
DE-ÖKO-022 |
6,70 €
/ Flasche(n)
*
1 l = 8,93 €
|
|
|
|
|
Artikel-Nr.: WW-GB-16
der sprtizige säurebetonte Grauburgunder Gebinde: 0,75L - abgefüllt in der antikgrünen Burgunderflasche mit Bandmündung *alle unsere Weine und Sekte enthalten Sulfite
DE-ÖKO-022 |
7,70 €
/ Flasche(n)
*
1 l = 10,27 €
|
|
|
|
|
Artikel-Nr.: WW-CH-15
Gebinde: 0,75L DE-ÖKO-022 Wein aus der Umstellung auf den ökologischen Landbau abgefüllt in der antikgrünen Schlegelflasche mit Bandmündung -> alle unsere Weine und Sekte enthalten Sulfite
|
8,70 €
/ Flasche(n)
*
1 l = 11,60 €
|
|
|
|
|
Artikel-Nr.: WW-GF-16
Cuvée aus Sauvignon blanc und Pinot blanc Gebinde: 0,75L - abgefüllt in der antikgrünen Schlegelflasche mit Bandmündung *alle unsere Weine und Sekte enthalten Sulfite
DE-ÖKO-022
|
9,20 €
/ Flasche(n)
*
1 l = 12,27 €
Ausverkauft! |
|
Artikel-Nr.: WW-GBE-16
der vielschichtige Grauburgunder,ein Drittel vergoren im Holzfass, 10% auf der Maische vergoren und in den Raunächten abgepresst Gebinde: 0,75L - abgefüllt in der antikgrünen Burgunderflasche mit Bandmündung *alle unsere Weine und Sekte enthalten Sulfite
DE-ÖKO-022 |
11,70 €
/ Flasche(n)
*
1 l = 15,60 €
|
|
|
|
|
Artikel-Nr.: WW-CH-16
der vielschichtige Chardonnay mit langem Hefelager und 20% auf der Maische vergoren 12,5vol% Alkohol 4,3g Säure 0,3g RZ Gebinde: 0,75L - abgefüllt in der antikgrünen Burgunderflasche mit Bandmündung *alle unsere Weine und Sekte enthalten Sulfite
DE-ÖKO-022
|
11,70 €
/ Flasche(n)
*
1 l = 15,60 €
Ausverkauft! |
|
Artikel-Nr.: WW-GBHOL-12
Gebinde 0,75L feine mineralische Note auf kaiserstühler Vulkanfelsen gewachsen und im neuen Barrique gereift. Analyse: 13,42 vol% Alkohol, 6,7g Säure, 3,5 g RZ
-> Alle unsere Weine und Sekte enthalten Sulfite! |
13,70 €
/ Flasche(n)
*
1 l = 18,27 €
|
|
|
|