​zwei Jahre Holzlager benötigt der Cabernet Sauvignon um seine sonst harten grünen Tanine zu besänftigen. In der Nase die volle Ladung Casis gepaart mit einer wunderschönen roten süßen Paprika ist dies der zweite Cabernet in unserem Hause der auch den Winzer überzeugt. Eine südfranzösische Sorte vollmundig und reif wie sie einst nur im Bordeaux zu haben war. 

13vol% Alkohol, 1,7g Restzucker, 6,4g Säure, 10mg gesamter eigener nicht zugesetzter Schwefel, unfiltriert abgefüllt, 100% Traube, sonst nichts, Naturwein (enthält Sulfite)

      DE-ÖKO-022