2018er DR MILLER NATÜR 124 bio


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2018er DR MILLER NATÜR 124 bio

Artikel-Nr.: WW-MTN-18

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2018er DR MILLER NATÜR 124 bio
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1 l = 15,87 €


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Nach unserem 2017er Naturwein-Chardonnay haben wir uns entschlossen ab sofort eine neue Linie einzuführen - eine Naturweinlinie! DR steht dabei nicht für Doktor, sondern für den alemannischen Artikel "der", MILLER ist der alemannische Kosename für MÜLLER-THURGAU, und NATÜR bedeutet alemannisch NATUR. NATÜR bedeutet, dass diese Weine natürlich mit unserer Vorteigmethode spontan vergoren sind. Sie werden nicht geschönt und nicht filtriert, sie bekommen die Zeit die sie benötigen und wir setzen ihnen keine Sulfite zu. DR MILLER NATÜR ist ein reduktiver Orange-Wine. Er wurde 21 Tage im geschlossenen Edelstahltank ohne Stile auf der Maische vergoren. Der leichte MILLER erhält dadurch zwar Tannine die ihm eine spannende Dimenssion geben, aber sie erschlagen ihn nicht. 

11,5 vol% Alkohol, 0,0g Restzucker, 5,1g Säure, 10 mg SO2 (eigene), enthält Sulfite, keine Sulfite zugesetzt.

 

 

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