in Endingen am Kaiserstuhl
Mit Herz und Hand, mit Liebe und Verstand, zum Wohle und zur Freude gereicht.
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Kategorien Edelbrände
Edelbrände
Feines vom Kaiserstuhl
Hier finden Sie unsere zwei Klassiker, den weißen Hefeschnaps und den braunen, auch genannt Opa Peters Gold. Dieser lagert für mindestes 3 Jahre im kleinen Holzfass und kommt einem Whisky doch sehr sehr nahe.
Da wir selbst nicht über ein Brennrecht verfügen lassen wir unsere Hefebrände von uns befreundeten Brennern brennen. So haben wir volle Einsicht in den Enstehungsprozess und bekommen auch die "Abfälle" die beim Brennen entstehen wieder zurück um sie in den Kreislauf zurückzuführen.